Walnoot sandwich met gerookte kipfilet, verse vijgen, rucola en abrikozenjam

Snij de walnootbol in 8 dikke plakken, besmeer ze met abrikozenjam en beleg 4 plakken met gerookte kipfilet. Verdeel de sla over de 4 halve boterhammen met gerookte kipfilet en leg de partjes vijg er op. Leg er als laatste nog een plak walnootbol op.


Eet smakelijk!

 

Ingrediënten voor 4 personen:

Walnootbol
4 eetlepels abrikozenjam
20 gram rucola sla
8 plakjes gerookte kipfilet